Atelier Pâtisserie « Gateaux Basque » (dès 5 ans)
Atelier Pâtisserie « Gateaux Basque » (dès 5 ans)
Plongez dans la tradition gourmande du Pays basque avec notre atelier gâteau basque !
Les enfants découvriront les secrets de ce délicieux dessert emblématique tout en mettant la main à la pâte dans une ambiance ludique et conviviale. Une activité gourmande, créative et chaleureuse pour éveiller les papilles et partager un moment de plaisir.
Chaque enfant repartira avec son gâteau basque fait maison, prêt à être dégusté en famille.
Florian
Né dans une ferme du Gers, j’ai grandi entre les parfums de croustade, de crème pâtissière et de cuisine du terroir. Après des études au lycée hôtelier de Morlaàs, j’ai perfectionné mon savoir-faire auprès de grands chefs, dont Franck Marquez et Marie Sagardia à la chocolaterie Henriet, puis au Café de Paris et à l’Hôtel du Palais à Biarritz.
Mon parcours m’a ensuite mené à Paris, aux côtés de Cheffe Nina Métayer, élue Meilleure Pâtissière Mondiale en 2023 et 2024, qui m’a transmis exigence, créativité et passion.
Aujourd’hui, je partage cette expérience à travers L’Atelier de la Moustache Dorée, à Bayonne — une aventure gourmande mêlant tradition et modernité.
Tarif
40€ les 2h
Pour qui
À partir de 5 ans, accompagné d’un parent
Enfant seul dès 7 ans (les parents peuvent rester 🙂 )
Quand
Samedi 24 janvier de 10h à 12h
