CAFÉ - RESTO

Un restaurant family friendly ouvert à tous…

Dans un cadre naturel, à proximité immédiate de la forêt, le café-resto du BERCAIL vous accueille pour toutes les occasions : déjeuners familiaux, verres entre amis, repas professionnels, évènements festifs, … dans une ambiance « comme à la maison ».

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DES plats BIO, locaux, de saison

Nos équipes s’engagent au quotidien pour vous proposer des plats BIO, locaux, de saison, dont certains ingrédients sont directement issus de notre potager, et le tout fait maison.

Une cuisine savoureuse, saine et conviviale, soigneusement préparée par notre Chef Nicolas Pedevilla. Les enfants pourront se régaler autour de menus spécialement dédiés.

Dans un environnement unique et convivial

Ici, c’est au comptoir que se fait la commande pour ensuite déguster votre plat / pâtisserie autour d’une boisson locale en intérieur ou sur notre terrasse extérieure de 300m² à l’ombre des platanes.

Et pour le plus grand bonheur des petits (et des grands ;-)), plusieurs espaces de jeux sont aménagés pour qu’ils puissent s’amuser en toute sécurité.

Sans oublier notre super boulodrome prêt à accueillir de grandes parties de pétanque intergénérationnelles.

Pour une pause déjeuner rapide, pensez à notre offre à emporter !

2 salles de jeux dédiées aux enfants…

Au cœur de l’établissement, deux salles de jeux dédiées aux enfants offrent un univers ludique et coloré, où leur imagination peut s’épanouir en toute sécurité. En parallèle, des équipements astucieusement conçus sont à disposition des parents, leur permettant de superviser leurs enfants tout en savourant un moment de détente, créant ainsi une expérience familiale harmonieuse.

Petits dej'

Sucré ou salé
Des formules adaptées à toutes les envies

Déjeuners

Une carte de saison valorisant les produits locaux
Un plat du jour
Des plats et portions adaptés aux enfants

Brunch

Sélection de produits du terroir basque issue principalement de l’agriculture biologique
100% fait maison

Boissons

Des cafés de spécialités biologiques et équitables
Des boissons locales et artisanales
Des jus de fruits frais maison
Une carte de cocktails signatures, pour accompagner tous les moments de la journée

Pause sucrée

Des douceurs et pâtisseries maison servies tout au long de la journée pour petits et grands gourmands

LES HoRAIRES

CUISINE

Mardi au samedi de 11h30 à 14h00

CAFÉ / BAR

Mardi au samedi de 09h15 à 17h30

BRUNCH

Selon programmation du moment

APERO / TAPAS

Selon programmation du moment

NOS ENGagEMENTS

Une carte responsable

- 100 % maison

- 30 % végétarienne

- 1 plat végane par jour

CÔTÉ BAR

- Boissons chaudes biologiques et équitables

- Boissons froides locales et artisanales

DANS NOS ASSIETTES

- Herbes et aromates cultivés dans notre potager

- Viandes locales (sauf spécialités régionales)

- Confitures locales et artisanales

- Œufs locaux et élevés en plein air

- Fromages français locaux (sauf spécialités régionales)

- Epicerie sèche en grande partie équitable ou Bio

- Fruits et légumes français et majoritairement locaux

- Produits issus du terroir basque valorisant le savoir-faire local

VALORISATION DES DÉCHETS

- Doggy bags pour vos restes

- Transformation des restes en compost

- Déchets organiques et épluchures données à nos poules

- Recyclage des huiles usagées

HYGIÈNE RESPONSABLE

- Produits d’entretien éco-responsables et éco-conçus