Atelier « Cuisine & Voyage en Basque » (dés 5 ans)
Atelier « Cuisine & Voyage en Basque » (dés 5 ans)
Cet atelier culinaire est destiné aux enfants sur le thème « Cuisine & Voyage« .
Il est un moment de partage et de convivialité là où les enfants peuvent développer leur autonomie, leur créativité et leur curiosité, tout en découvrant la gastronomie et la culture de différents pays.
Il permet également de sensibiliser les enfants aux valeurs de la cuisine saine, leur faisant manipuler des ingrédients frais et naturels dans un cadre ludique.
Chaque enfant repart avec sa fiche technique ainsi qu’une de ses créations.
Le 1er atelier portera sur la réalisations des Arepas – spécialitée colombienne. Les enfants prépareront eux- même leur pâte, que je cuirai ensuite sur la plancha. Pour terminer, ils pourront personnaliser leurs Arepas avec tous les ingrédients que je proposerai et s’amuser à les découper en formes rigolotes à l’emporte pièce.
Anaiz Harriet
Née à Bayonne, je vis ma passion pour la cuisine depuis plus de 15 ans à travers un parcours professionnel riche et varié. Diplômée du Lycée Hôtelier de Biarritz, formée auprès du chef Jacques Diharce au restaurant La Grange, j’ai poursuivi mon parcours dans différents restaurants, où j’ai pu approfondir mes compétences et développer l’envi de partager mon savoir -faire – parce qu’après tout, la cuisine, c’est encore meilleur quand on la partage !
Aujourd’hui formatrice de cuisine à la maison d’arrêt de Bayonne, je propose également des ateliers conviviaux pour adultes et enfants, y compris en langue basque. J’attache une importance particulière aux produits locaux afin de valoriser le savoir- faire des producteurs et de transmettre une démarche de développement durable
Tarif
35 euros pour 1h d’atelier
Pour qui
à partir de 5 ans accompagné d’un parent,
enfants seul (7-12 ans)
Quand
jeudi 12 février de 16h à 17h
